影视：我的怪癖在线观看，讲述了 "盘中的鲣鱼片切割的棱角能看出稍经炙烤的痕迹，碗中的调味汁有着奇异的混合香味。青色的石盘、粉色鱼腩、白色的蘸料小碟中鲜艳又朴实的配料，这种搭配令人的观感上就非常舒适。作为一个自负的美食家，沈大儒吃过鲣鱼刺身的次数绝不会少。鲣鱼是红肉鱼，鱼肉的红颜色非常浓，相比于其他金枪鱼属来说，鲣鱼无论是气味、口味还是颜色，都比较厚重。而摆在盘中这些如花朵一般盛开的鲣鱼片则呈现出淡薄的粉红色，见多识广的沈大儒知道，这并不是鱼肉经过炙烤失水所造成的。粉透的肉上面却似散落着细密的雪点，没有一道道白色的肌间脂肪，就是明证。这意味着鱼脂鱼肉的高度融合，达到了近乎完美的层次，增之一分则肥，少之一分则瘦。....
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